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定海军没有饲料方面的基础，赵信也不知道，可是赵信知道，营养平衡，一般而言，要想长肉的话，淡水化合物是必要的，没有碳水化合物，就无法形成脂肪的，提升肉类的总量，可是单纯是碳水化合物，无法全面的增长，必须要有一定的蛋白质，这样能够保证牲口健康，同时出肉的数量也多。

同时，要想增加某些特定的东西的产量，比如说，鸡蛋，牛奶这样的提升身体素质，非常好的东西，蛋白质的添加，也是必不可少，少了这个，鸡蛋和牛奶的产量，根本不会高。

赵信所知道，传统的方法，主要是豆粉，豆饼，或者是豆类植物的一些植株之类，豆类植物，天然拥有根瘤菌，可以人工的固氮，增加氮肥和蛋白质的数量。

大豆中国早已经种植，在定海军大规模的发展粮食作物的同时，大豆作为一种重要的经济作物，是植物油的重要来源，一直以来，都是大规模的种植的，特别是在东北，种植大豆有着得天独厚的条件，在定海军占据了辽国的土地和北方的土地之后，种植的范围非常的广大，几乎占据了所有东北土地的十分之一。

这些收获的大豆，除了做豆腐，豆芽，榨油之外，产生的豆饼往往是作为饲料喂马的。

豆饼可以帮助马，不至于让马掉膘，在封建社会，马是重要的战争工具的前提下，往往在战争之前，要培养足够，增加肥膘，可是在战争之中，或者大规模的转移和作战之中，马是要消耗的，不断消耗之下，只有大量补充蛋白质才可以。

这样的利用，是一个最简单的利用的，之前最多就是粉碎之后，跟干草粉末混合在一起，进行合用，现在，可以利用到了饲料上面，把他们跟玉米秆结混合发酵，效果更好。

同时，大量从深海之中捕捉的鱼类和藻类，并不是每一个都可以由人来食用的，已经发现的数千种水藻之中，能够人类使用的，只有很少的一部分，鱼类虽然大部分可以服用，可是少部分味道不是很好，在有更好的选择的前提下，把它们通过加工，做成鱼粉，给饲料补充蛋白质，也是一个不错的选择。

豆饼，豆类的根和植株，还有鱼类构成的鱼粉，还有一袖他的材料，这些共同形成了的饲料的主要材质，这其中，如果是粗饲料的话，几乎9成以上，是玉米的植株，如果是精饲料的话，植株的数量就会大幅度的减少，减少到4成，甚至以下，然后添加一些高蛋白，高营养的东西，以达到营养的目的。

大量饲料厂的建立，蒸汽机已经开始在农场的附近轰鸣的，这是属于机械的力量，大量的车辆，将植株源源不断的输入到的饲料厂，新鲜的玉米植株，容易腐烂变质，必须要加以处理，大部分是用烘干的方法去掉水分，然后冷藏保存，少部分是直接完整的，还有一朽储。

在饲料厂开工兴建的同时，青储饲料也同时的进行了，这个比起饲料厂，更加的容易，连西北，当时一点基础都没有的北宋，都可以在定海军派出的人员的帮助下的，完成青储饲料，进行大规模的养殖，更别说是定海军了，农场之中的技术员，就可以进行，更别说专门的兴建工厂。

基本上，就是一些厂房，比较适合青储，同时，还有大量的机械设备，可以节约工人们的体力，毕竟青储饲料，并不能大规模的减少秸秆的重量，整个加工数量非常大的，同样的，劳动力耗费也巨大的。

青储饲料，这是非常熟悉的东西，只要有一定的标准厂房，还有施工方法，就按照这个来进行就可以了，整个兴建之中的关键，是饲料厂下属的畜牧中心。

在定海军，从最初定海军成立的时候，就开始推动畜牧，只不过这个速度不算很快，毕竟，有些地方，连人都吃不饱，更别说让动物吃饱了，也就是西北拿下，还有辽国占据了之后，才获得了较强的发展的，可是在大规模的养殖之中，并没有多少投入。

这个主要，就是饲料上面的问题的，大规模的集中养殖，不但需要一定的养殖方法，一定的防治病害的能力，也需要数量庞大的食物。

用粮食，是最简单的，却是最不可取的，或许是观赏类的，或者是一些养殖的价值较高的，可以用粮食，可是普通的圈养式的养殖，是不能用粮食的，如果用粮食的话，转化比的话，肉类的价格，会高到难以承受的程度。

哪怕是定海军拥有巨大的粮食安全，都不可能用这样的方法，只是稍稍尝试一下，积累一下经验，也就是在玉米大规模的种植，未来饲料会很多的前提下，才会选择。

在养殖方面的，过去的时代，牛马羊是主要，在辽阔的大草原上面，是天然养殖地，他们之中，除了牛之外，其他的，不太适合用圈养的方法。

牛的养殖，在北宋，在辽国，是有一校种的，可是定海军养殖他们的主要目的是为了产奶，肉是次要的，牛肉虽然好，可是牛种不好，不好好的养，反而会出现问题。

在后世，养殖数量最大，也是最普遍的，一个是猪，一个是鸡，前者是杂食性的，什么都吃，只要饲料生产出来，它们就可以快速的增肥，没有什么技术含量，后者分了两种，肉鸡和蛋鸡，前者是以肉为主，后者是以蛋为主的。

定海军在这两个上面，是并重的，在以青储基地为核心的养殖场，分别下辖10个养殖基地群，一个养殖基地群分别是800头猪的养猪基地，10万只鸡的肉鸡和蛋鸡的基地。

以养猪基地为例，伴随着饲料的应用，精饲料和粗饲料的分别利用，猪的出栏时间大幅度的减少了，普通的农户喂养，可能需要一年多，甚至两年，一年出栏的，猪的体量都不算很大，可是集中圈养的前提下，借助着饲料的喂养，出栏的时间可以控制在7到8个月左右。

肉鸡更是可怕，可以达到2个月出栏，同时体重也远远大于农村散养的鸡，至于鸡蛋，因为中国暂时，没有后世那种，强势产蛋鸡，中国的鸡大部分都的产蛋率都不是很高，就算是有特殊的配合，也只是保证每天一个，鸡蛋的个头，原没有后世的红壳鸡蛋大，可是这已经是巨大的提升了。

800头猪，平均出栏300斤，7个月出栏一批，平均每个月，在32万斤左右，一年下来，接近200吨，这个数量非常可观。肉鸡的数量更大一点，每个月10万斤左右，一年600吨。

目前200万亩的土地，一共拥有饲料厂16个，青储的畜牧厂160个，也就意味着，每年，大概会产出32万吨的猪肉，还有接近96万吨的鸡肉，还有数以亿计枚的鸡蛋的。

当然了，饲料的数量，足以给这些养殖场满负荷的运转，因为这么庞大的养殖数量，对于饲料的需求巨大，可是饲料产出也是非常巨大的，200万亩的土地，如果把玉米桔梗全部都使用下来，可以做成饲料800万吨左右。

因为其中有半数以上，是粗饲料，粗饲料的转换比不高，大概是在10以上，精饲料转换率是在3以下，