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反正食材都是饭店提供的，他们其实并不会想到，这两份家常菜会有多大的区别。
“走快点决赛都要结束了，蔡大师等会儿还讲话呢我是要成为未来厨王的男人，这样的场合怎能错过”
那个资历最老的，即将转为一名光荣的正式厨师的学徒工，口气不善地呵斥着其他几位刚入行的新人，俨然是一副过来人的口气。
“我跟你们说，人这辈子要是没有梦想，那和咸鱼有什么分别别看咱们现在只是学徒，却总有一天要独挑大梁的”
“我且问问你们，知不知道这次来咱们长城饭店担任厨王争霸赛总评委的蔡无味大师。是什么来头”
几个新人懵然不知，迷迷糊糊地摇摇头，于是他就更加得意，用恨铁不成钢的语调沉声道：“那是世界级的厨艺宗师华夏菜烹饪最顶尖的存在你们当了厨子。居然都不认识蔡无味大师，我真是替你们脸红。”
刚入行的一个小正太厨师学徒，手上端着两盘菜，嗫嚅道：“咱们去看蔡大师，为什么还得带着饭菜”
“笨”
为首的那人义正词严地答道：“又不会有我们的座位。在角落里看一眼，不耽误吃晚饭，多好的节奏啊难道等到比赛结束，咱们当着厨师长他们的面，吭哧吭哧吃东西那显得工作多不严肃”
“牛哥威武，想得真周到”
一行人穿过走廊，直奔厨王争霸赛的比赛现场。
这会儿已经是晚上八点多，现场直播的比赛全部结束，获得本届厨王争霸赛冠军的是京都君悦大酒店的厨师长，长城饭店作为东道主。也派出了高手参赛，却只是斩获铜牌。
主持人是京都电视台的著名当家花旦，不到30岁，长相甜美，穿了一身黑色晚礼服，倒是也能起到烘托比赛气氛的作用。
此刻，她手持麦克风，步履轻盈地走到观众面前，笑道：
“华夏美食源远流长，八大菜系更是驰名海外。厨王争霸赛作为咱们京都市的一项传统盛事，至今已经进行到第七届。”
台下的喧哗声稍稍小了些，接下来便是比赛之后的颁奖环节。
“获得本届比赛铜牌的是，长城饭店。李维师傅”
尽管只是铜牌，长城饭店的厨师长李维还是很高兴的样子，笑呵呵地上前，由华夏美食界的一位德高望重的老先生为其颁发奖牌。
京都市厨王争霸赛进行到第七届，虽然只是地方性质的比赛，在业内的含金量却是不低。每次都有不少外地人士特意赶过来与同行切磋交流，也算是高手云集了。
“获得本届比赛银牌的是，华侨大厦，方荣师傅”
又有一个满头银发的老头上前颁奖，大家的注意力却似乎已经不在他们身上，纷纷把目光投射到前排就坐的一个气度不凡的老人身上。
那才是本届厨王争霸赛真正的亮点所在，轻易并不会来内地走动的宗师级世界名厨，蔡无味大师
最后的冠军金牌，当然是由蔡大师亲手颁发，获得冠军的君悦大酒店厨师长秦云真郁闷地发觉，本来属于自己的荣耀和光辉，却被面前这个低调的老人无形中夺走了大半。
冠军这东西，每年一个，不值钱
蔡大师可是很多人第一次近距离看到，吸引了绝大多数目光。
此人据说是华夏菜硕果仅存的宗师泰斗，许多已经在内地失传的菜式，只有蔡大师那里还能复原几分韵味。
自从厨王争霸赛开办以来，每届比赛都会力邀蔡大师莅临指导，却始终没有正面回应。
这次据说蔡大师对内地的一家蛇肉餐馆起了兴趣，时间凑巧，这才顺路来看看比赛。他既然来了，总评委的位置就没人可以撼动。
主持人的声音微微调高，用较为夸张的激动音调说道：
“本届比赛能够邀请到蔡无味大师远道而来，是京都厨师界的至高荣耀在座的都是业内人士，蔡大师的身份地位不用我多介绍。下面，就让我们以最热烈的掌声，欢迎蔡大师为我们说几句”
哗
掌声果然很热烈，目光都集中在刚刚颁奖完毕的蔡无味老人身上。
至于那个小透明的冠军，很可怜地成为了无人关注的盲点，捧了个沉甸甸的金牌，很郁闷地靠边站，得到的关注还没有刚才铜牌那家伙多。
不过这没办法，美食界提到蔡无味大师，那是如雷贯耳，难得能在京都市目睹真容，还可以听到他的训导，许多人兴奋欢喜，当然没空理会一个区区的比赛冠军。
蔡无味表情沉静，接过了主持人递过来的麦克风。
成名之后，担任这种比赛评委那是司空见惯，当然不可能有任何怯场和生涩，本来此来京都，最后的这番讲话也是老生常谈的内容，早就准备好了应付一下而已。
然而今天，蔡无味想起几天前的际遇，忍不住想说点不一样的东西。
一开口，全场鸦雀无声，这是对本行业宗师级人物应有的尊重。
“如果说，厨艺是深邃无边的海洋，我只不过是在海滩上漫步的小小顽童，偶尔拾到一片美丽的贝壳”
第604章蔡大师的心灵鸡汤
“太谦虚了”
“蔡大师真是虚怀若谷啊”
“这才是德艺双馨的行业前辈，咱们不光厨艺水平跟人家没法比，就连胸怀也是差得太远了啊。”
所有人都以为蔡无味只是过分自谦，没人知道他这番话只是有感而发。
只是一个拾到美丽贝壳的小男孩
那真正的厨道海洋有谁够资格踏足进去，又有谁能扬帆出海到达彼岸
只有台下就坐的马西莫，隐隐明白了老师意有所指。
可是，那天尝到那种堪称绝品的残汤之后，尽管多方寻找，却都无法找到当天在长城饭店用餐的客人，更无法得知究竟是何方高人能烹调出令老师都震惊的美味。
听长城饭店的人说，那只是一个20来岁的年轻人
这不可能
马西莫觉得这是一个极其荒谬的说法，不管厨艺也好，其他手艺也罢，真正达到登峰造极的地步，需要长期的磨练、积累、升华，最终才有可能成为一代宗师。
一个20岁的年轻人，就算出娘胎开始学做菜，又能有几年火候自己早在拜师之前就已经是五星级饭店的主厨，可拜师13年来，越学越感到自己的无知，和老师的境界层次相去甚远。
能让老师都如此动容的残汤，马西莫虽然无缘尝到，却也是只有膜拜的份，无论如何也不敢相信那是出自年轻人之手。
恐怕再也找不到这个人了，老师近日来连连叹息，引为生平憾事。
看看台下的反应，蔡无味苦笑着摇摇头，知道他说什么也不能取信于人，不过该说的话。他还是要说。
一辈子苦研厨道，蔡无味早就明白人外有人的道理，也深知自己的不足。所以才改名叫“无味”，不过只有这趟京都之行。才让他真正亲身感受到了传说中的厨道极致。
那道菜那个人如果能当面聆听教益，当真是朝闻道，夕死可矣
想到这里，蔡无味扼腕