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“是吗”胖子得意大笑：“如果真是这样，那你好吃我也说不好吃你怎么办”
男孩看了看中年人，转向胖子道：“看你们应当是有身份的人，你们总不能昧着良心说话吧。”
胖子一呆，中年人呵呵轻笑起来：“说得好，既然你这么有信心，那我们就试试，小朋友，我吃过的美食可不少，嘴很刁的。”
男孩拍拍胸脯：“放心，我敢说这句话就负得起责，你们稍等一会，肉汁饭马上就来。”
男孩说完一道烟跑进了厨房，中年人与胖子坐下后，胖子道：“院长，您不必同这小毛孩一般见识，这种穷人家的孩子就是没教养。”
“不。”中年人望着男孩在厨房忙碌的身影道：“我觉得我挺喜欢这孩子，学院里的那些孩子每一个看到我大气都不敢出，虽说很用功，可是缺少灵性，这孩子一看就很聪明的样子，而且有自信，有一股不服输的劲头，是个可造之材。”
“是吗”胖子看了在厨房作事的男孩，这男孩正在案板上切着菜肴，专注的眼睛忽闪忽闪，汗水顺着两腮流下，虽然瘦小，但不失俊俏，一付少年老成的样子，的确有点与众不同，但胖子仍扁扁嘴道：“我看挺平常。”
这时，胖子注意到孩子从厨柜取出一块很大的肉排，不由笑道：“您看，您还说这孩子挺聪明，我看他是自吹自擂，居然用那么大块肉作肉汁饭。”
中年人也皱起眉头：“是呀，针叶肉汁饭好不好吃，就取决于里面的肉汁多不多，肉汁越来越好吃，可是用这么大块肉下锅，就把饭粒上针叶味道给盖住了。”
两人明显对美食也颇有研究，胖子得意地说道：“的确，而且如果肉太厚的话，里面就很难煮熟，用猛火的话，就成了外焦内生，用文火的话就肉味就进不到饭里面，而且时间很长，不花个半天功夫是弄不好的。”
“不错。”中年人接口道：“最重要的是，针叶与肉汁必须放在一起煮才是正宗的针叶肉汁饭，如果肉太厚，就算是煮熟了，针叶也焦了。”
“看来这孩子根本不会作饭，肯定是想讨好我们，才专门用大块的肉，呵呵，这下可要弄巧成拙了。”胖子大笑。
“莫非我看走眼了”中年人开始疑惑自己的眼光。
盏茶功夫，男孩从厨房出来了，端上两只盖住的碗：“试试看吧。”
中年人此时对这碗针叶肉汁饭已失了信心，漫不经心地揭开，顿时一股香味扑面而来：“好香啊”中年人低头看看饭里肉排和雪白的饭粒盖住的绿色针叶：“咦好像没有焦。”
中年人夹起肉块放进嘴里一咬，顿觉一股热气从肉中溢出，满口针叶的香味，加上外脆内松的肉排，当真美味无比：“太棒了，这肉怎么在这么短的时间内全熟了，吃起来像是炸的，可里面的肉怎么又是松的呢”
他再扒了一口饭：“唔，饭粒很滑，看来肉汁混得很均匀，肉味也进去了，针叶味也在表层，实在是太完美了。这这怎么作的呢”
中年人一面惊奇，一面不知不觉地将这碗肉汁饭吃个底朝天：“我的天，这饭里还有一股奇特的香味，虽然吃完了，可久久留在齿颊之间”中年人舔舔嘴唇：“汤汁是温热的，很爽口，不像用的是猛火，可不用猛火那肉的里面是怎么熟的呢”
这时，一边的胖子也完全被这美味惊呆了，一边扒饭一边连声赞美：“太好吃了太好吃。”完全忘了自己刚刚还同男孩打的赌。
直到吃得碗底照见人影，胖子举起空碗大叫：“再来一碗”刚刚叫完，看到男孩趴在桌子一头哈哈大笑，这才想起自己刚刚还瞧不起人家，如今却把人家煮的东西吃得干干净净，男孩看到自己吃相一定笑得肠子打结，不由难堪得鼻子眉毛皱到一块去了。
“呵呵”男孩得意地笑道：“好吃吧”
“一般啦。”胖子心服口不服，把碗重重一放。中年人比胖子就有风度多了：“小师父作的东西的确美味，太完美了，我们认输。”
“刚才叫人家小朋友，现在改口叫小师父了。”男孩得意地一搭毛巾，伸出手来：“那么，请给钱吧。”
“钱当然要给的。”中年人站起身来：“不过我想问一下，你那么大块肉排怎么能煮得恰到好处呢，我在云来楼吃肉汁饭时，那里的大厨也不敢用这么大块肉下锅呀，你怎么作到的”
“你还是个美食家呀挺内行的吗”男孩站起身道：“好吧，看你们这么识货，就带你们看看我自创的独门秘决。”
两人随着男孩进到了厨房，中年人看到灶台上有两口锅，一口高温锅，里面的油汁正在沸腾，另一口低温锅，白水正冒着热气。
“是回锅”中年人恍然大悟：“真聪明，对呀，把大块肉放进高温锅炸个一小会儿，再用低温慢慢熬，这样不就外脆内松了吗我怎么没想到呢”
男孩不由也吃了一惊，望向中年人道：“你怎么一看就明白了，你也是厨师吗”
“我不是厨师。”中年人笑笑：“不过我平时也爱好自己弄些吃的。”
男孩笑了：“嗯，你眼光好厉害，是回锅，不过不是先炸肉排，而是先煮一会，再炸，再煮，前后回锅两次，这样才能真正使肉排外脆内松，才能煮出好汁来。”
“原来如此，真是高明。”中年人赞许地点点头，又问道：“可是我刚才还吃到一股与针叶不同的味道，与针叶混在一起恰到好处，那又是什么”
“是这个”男孩举起手中一把东西：“是山芋皮。”
“山芋皮”中年人再次吃惊：“难怪我吃不出来，原来是山芋皮。”
“是的。”男孩道：“山芋的皮一般是削了扔掉，所以很少有人知道山芋皮是什么味道的，我是试了上百种蔬菜后，才发觉，山芋皮是最合适的。”
“了不起，了不起啊”中年人拍拍男孩的肩膀：“真看不出你小小年纪，不但聪明，又这么有耐心，居然试了上百种蔬菜来找一种调味品，虽然没有这种调味品你的肉汁饭已经