第313章 道道精美至极的冷盘八绝（2 / 2）

随后，他忍不住舀了一勺雪泥送入口中。

只觉雪泥绵密清甜，在舌尖上缓缓化开；

山楂酸甜可口，瞬间打开了味蕾；梅枝蜜饯更是酥脆回甘，让人回味无穷。

他不由拍案叫绝：“真没想到，这味道更是绝妙，当真不负这「疏影横斜」之名呐！”

被他这一番夸赞引诱，一桌人赶忙纷纷动筷品尝，都想尝尝这道如此有新意的冷菜，究竟是徒有其表，还是内外兼之？

“好吃哎，想不到一碗冷菜竟能达到这般艺术造诣，不仅好看，而且美味至极！”

这道酸甜可口的冷菜，当真是颜值与口感并存，令人赞不绝口。

很快，第二道「暗香浮动」呈上了桌，这道冷菜人手一盏送至桌前。

琉璃盏中，醉蟹摆作梅花状，蟹壳上竟是用金箔勾勒出的墨梅图！

最绝的是，盏底暗藏玄机，当温热酒液注入时，整朵“梅花”在盏中缓缓旋转，当真应了那句“暗香浮动月黄昏”之意。

“这醉蟹以陈年花雕酒精心腌制，封于琉璃盏内，既保留了蟹肉的鲜嫩，又融入了酒香的醇厚。”

白梦冉娓娓道来，“恰似那若有若无的暗香，让人回味无穷。”

年轻的书生柳逸早已按耐不住，拿起自己面前的琉璃盏，轻轻揭开盖子，酒香与蟹香瞬间弥漫开来。

他夹起一块蟹肉放入口中，鲜嫩的蟹肉在齿间散开，醇厚的酒香萦绕在舌尖。

柳逸瞪大了眼睛，脸上满是震惊与赞叹：“这……这也太美味了！鲜香无比，小生从未品尝过如此鲜美之味。”

白梦冉笑而不语，只是轻轻抬手示意侍女们接着呈上第三道菜。

当「春水碧于天」——那道翡翠鱼脍被端上桌案时，满座瞬间鸦雀无声，所有人的注意力都被这道菜牢牢吸引。

薄如蝉翼的鱼片精心铺就，恰似粼粼波光在盘中荡漾；莼菜丝宛如无根的浮萍漂浮其中。

最绝妙的是，盘底暗藏着一面铜镜，在烛光的映照下，整道菜竟真的如春江水暖一般，仿佛将一幅春日江景图搬到了餐桌之上。

“执银壶倾注热汤，鱼片遇热卷曲如小舟，诸君且听——”

随着白梦冉的解说，每桌皆有人动手尝试。

当热汤缓缓落入盘中，竟真的传出了淅淅沥沥的雨声……

“神奇，这声音究竟是从哪里发出来的？”

“真的能听见雨声，太美妙了！”

原来，这特制的双层盘底之间夹着细沙，当水流冲刷细沙时，便仿若春雨击打着船棹，发出那如诗如画的雨声。

紧接着，一道道冷盘如灵动的画卷般，依次在餐桌上徐徐展开。

「留得枯荷听雨」的翡翠藕冻，以翠绿的藕冻雕琢成枯荷的形状，再点缀上晶莹的“露珠”，逼真得仿佛能让人真切地听到雨滴落在荷叶上的滴答声……

每一道冷盘端上桌，都引得众人惊叹声此起彼伏，赞不绝口。

白梦冉介绍到后来，便开始抓重点、省略细节。

毕竟若完全按照系统给出的详尽菜品介绍这么一一念下去……

她真担心自己的嗓子，到最后都得受“工伤”啦！