第316章 莲花（2 / 2）

下班的时候，马相伯喊上马建忠、朱志尧、朱云佐等家人，一起去章星九家品尝味精，家中的厨师早已学会了味精的用法，拿出来的菜肴简简单单、普普通通，都是他们常吃的，但吃到嘴里却是极其鲜美，味道远胜于前。

朱志尧不禁有些奇怪，“州平你家里是换了厨师这厨艺可不一般，刀工、火候倒也罢了，这鲜味可不是一般厨师能做出来的。”

“似乎有点鲁菜的意思，要论鲜字，眼下还是以鲁菜厨师为首。”马建忠当年给李合肥当幕僚，那也是吃过见过的，尝了几口就从菜肴中找到了一些熟悉的味道。“鲁菜大厨在做菜的时候，往往会添加一种特别的调料，这种调料是他们的秘方，绝对不会轻易教给其它人，只有继承家业的儿子才有机会得知，我也是费了一番功夫，才打听到了这个秘方，后来把这种调料细细分析，方才发现主要成分和味精并无太大区别。”章星九拿出了一小瓶样品展示给他们看。

这一秘方说穿了也不稀奇，就是海肠子磨粉罢了，章星九没直接明说，主要还是不想砸了他们饭碗。

又让厨师用老法子煮了一大碗平平无奇的白菜豆腐汤，众人尝了都觉得寡淡无味，当着他们的面倒进适量味精稍微搅拌下再尝，味道顿时不一样了。

“鲜！这汤简直太鲜了！就算是去京城八大楼，能把一碗白菜豆腐汤做得如此鲜美的厨师也不多。”资深老饕马建忠给出了很高的评价。

“叔父，那您觉得这味精要是投入市场，可有人愿意买”章星九随即问道。

“呵呵，何止能买，只要有一家馆子开始用，其他馆子不用都不行，州平你可是找了门好生意啊！”马建忠毫不犹豫地给出了肯定。

过了几天，马相伯把张謇、严复、熊希龄等校董召集到一起，说了为震旦学院开源的事儿，又请他们到章星九家里，尝了添加味精的宴席。

众人都赞不绝口，纷纷表示愿意出钱筹办工厂，这些校董都是有头有脸的人物，有了他们的入股，就不用太担心被强取豪夺了。

大家很快商量好股份分配，震旦学院是第一大股东，办过很多实业的张謇是第二大股东，其他几位有志参与的校董也用银子、土地入股，拿到了属于自己的份额。

章星九作为味精技术的发明人，也拿到了一些股份，这主要是为了树立一个榜样，激励后来者，其他学者要是看他发了财，做研究的动力肯定更足。

商量了好几轮，定下了味精厂的基本章程，这时候就剩下最后一个问题了，“咱们的味精该叫什么名字”

章星九脱口而出，“不如就叫莲味精厂吧莲纯洁无瑕，我们的产品也是纯净无害，叫这个名字正合适。”