第421章 江南飞浇面（1 / 2）

随后就把许若谷叫出来，商议了下安排。

他很清楚漫画这种事，很需要一个助手，也可以说是徒弟。

其实以他的眼力来看，戚兰合给他当助理还是不够的，因为画得不够扎实，出不了效果，但戚苦玫足够了。

许若谷昨天“指点”戚苦玫，也有培养壮劳力的嫌疑。

好吧，不是嫌疑，就是有这个动机。

这点今早上小夫妻两个黏糊说悄悄话时已经挑明了。

嘱托好这件事，又吩咐许若谷交接一下庄连山、梁大晓的事，他立马撑伞穿胶鞋出门，走向街上国营饭店。

从双桥路进入五村路时，他还特地看了看庄田。

庄田的土墙非常稳固。

上面一层刷的胶泥，看一眼就能明显感觉到防水能力。

土墙外面墙角的沟渠被挖到了半米，很深，底部被夯实了，现在水积累相当高了，很是清澈，没有下雨后的浑浊。

沟边的木桩也很扎实。

这下，他总算是放心了。

很多事情以前看资料，只是处于理论阶段，没有机会尝试。

那个时代也不需要这种尝试。

但是这里不一样，他也不知道能不能成。

影响成功的因素很多，你不尝试，永远不知道会坏菜在哪里。

比如说同样造房子，都知道挖泥土要挖到黄泥层才行。

可实际上呢？

江南这里的黄泥层也比较松软，还比较透水。

只有更加深入挖，挖到细腻的黄泥层才行。

动过手你才会知道，哦，原来黄泥和黄泥也是不一样的。

然后你就会发现，很多人尝试复刻的《天工开物》黄泥水淋糖法中，这个黄泥是不是也有问题，毕竟黄胶泥是黄泥，风化石头的黄泥也是黄泥，这种偏碱性但松软的黄泥还是黄泥，那种黄紫砂的黄泥还是黄泥。

甚至，很多地方的“观音土”也被叫黄泥。

可这些《天工开物》里面说清楚了吗？

这就是“实践出真知”了。

随着每天汇报，工作，观察，询问，许灼对原本制作的各种工程手册，也在不断修改和完善中，这些都是宝贵经验啊。

一路走到国营饭店，敲开后门口看来人，不禁一愣。

“李公公，稀客啊，今天你倒是出现了。”

没错，正是李卫国。

李卫国身后站着一人，是他徒弟张远超。

他笑着道：“我再不回来，国营饭店说不定要倒闭了。”

“许哥，搞定。”张远超对许灼竖起大拇指咧嘴笑起来。

却被李卫国推到一边去：“去去去，大人说话哪有你小孩的份，别瞎说八道的，去忙你的，弄两份飞肉面来。”

“啥飞肉面？这不是光面吗？”

片刻后包间，许灼看着眼前的一份红汤面，有些傻眼。

上面就几点绿色葱花。

阳春面的意思就是阳春白雪。

白雪嘛，就是这个光面。

“诶，你看看碗底。”李卫国笑着道：“许虔兴没教过你？”

“我在老许家从小到大没吃过一口面，甚至吃过米糠。”许灼戏谑道：“第一口本地面，还是我自己有钱在国营饭店吃的。”

他用筷子一捞，底下果然是一块有精有胖的红烧五花肉。