第615章 林场里的地瓜盛宴（1 / 2）

地瓜已经完全成熟，整片地瓜地像是藏着无数宝藏的神秘之地。

这天，阳光格外温暖，微风轻轻拂过，树叶沙沙作响，仿佛在为即将到来的盛宴奏响前奏。萧雪早早地来到地瓜地，看着那大片已经泛黄的地瓜叶，心中满是欢喜。她挽起袖子，干劲十足地开始挖地瓜。一锄头下去，泥土翻开，一个个白白胖胖的地瓜露出了真面目，仿佛在向她招手。

“嘿，你们快来呀！今天的地瓜肯定大丰收。”萧雪一边挖，一边朝着远处呼喊。不一会儿，江瑞妍、林晓和赵小蕾就气喘吁吁地跑了过来。

“哇，这么多地瓜，今天可有口福啦！”江瑞妍眼睛瞪得大大的，兴奋地说道。

林晓也凑上前，拿起一个地瓜，掂量了一下：“好家伙，这个头可真不小，肯定很甜。”

赵小蕾则小心翼翼地把挖出来的地瓜放到一旁的篮子里，笑着说：“萧雪，你这挖凉^_^地瓜的技术越来越娴熟了。”

“那可不，这段时间没少练。”萧雪得意地笑了笑，手上的动作也没停。几个人齐心协力，不一会儿，就挖了满满一篮子地瓜。

回到住处，萧雪看着这堆地瓜，脑海里浮现出各种美食的画面。“今天咱们来个地瓜宴怎么样？我打算做地瓜炒肉、凉拌地瓜、地瓜沙拉、地瓜排骨汤，再炸点地瓜薯片。”

“哇，光听着就流口水了。”江瑞妍拍手叫好。

林晓也点头赞同：“好主意，我还从来没吃过这么多样式的地瓜菜呢。”

赵小蕾有些担心地问：“这么多菜，咱们能做得过来吗？”

“放心吧，咱们分工合作。”萧雪自信满满地说，“江瑞妍，你帮我把地瓜洗干净，林晓，你去把肉切好，赵小蕾，你负责准备一些配料，比如葱、姜、蒜之类的。”

大家纷纷行动起来，厨房里顿时热闹非凡。江瑞妍哼着小曲，仔细地清洗着凉薯，地瓜在她手中翻滚，不一会儿就变得干干净净。林晓则在一旁专心地切肉，他一边切，一边问：“萧雪，这肉切多大块合适啊？”

“稍微切小点，这样炒的时候容易入味。”萧雪一边削着地瓜皮，一边回答。

配料准备好后，萧雪开始大展身手。她先把一部分地瓜切成细丝，准备做凉拌地瓜。她熟练地在锅里烧了些水，水开后把地瓜丝放进去焯了一下，然后捞出来过凉水，这样可以让地瓜丝更加脆爽。接着，她在碗里加入蒜末、生抽、醋、香油、盐和糖，搅拌均匀，做成了凉拌汁。把调好的汁倒入地瓜丝中，再撒上一些葱花和香菜，一道清爽可口的凉拌地瓜就完成了。

“哇，这颜色看着就好有食欲啊。”江瑞妍凑过来闻了闻，赞叹道。

“先别急着吃，等都做好了一起品尝。”萧雪笑着把凉拌地瓜放到一边。

接下来，萧雪开始做地瓜炒肉。她把切好的肉片放入锅中煸炒，炒至变色后盛出备用。然后在锅里留了少许底油，放入葱姜爆香，再加入切好的地瓜块翻炒。地瓜块在锅里发出“滋滋”的声音，散发出阵阵清香。炒了一会儿后，萧雪把肉片倒入锅中，继续翻炒，加入适量的盐、生抽和料酒调味。不一会儿，一盘色香味俱佳的地瓜炒肉就出锅了。

“这香味，太诱人了。”林晓深吸一口气，咽了咽口水。

萧雪笑了笑：“别急，还有好多菜没做呢。”

她又把一部分地瓜切成小块，放入砂锅中，加入排骨、姜片、葱段和适量的水，开始炖地瓜排骨汤。随着锅里的水慢慢烧开，香味也逐渐弥漫开来。

在炖排骨汤的间隙，萧雪把剩下的地瓜切成薄片，准备炸地瓜薯片。她在锅里倒入适量的油，等油热后，把凉薯片放入锅中。地瓜片一接触到热油，就立刻发出“噼里啪啦”的声音，不一会儿就变成了金黄色。萧雪用漏勺把炸好的地瓜薯片捞出来，放在盘子里，撒上一些盐和胡椒粉。

“这地瓜薯片看着就跟外面买的一样。”赵小蕾拿起一片尝了尝，“哇，又香又脆，太好吃了。”