第598章 西瓜盛宴（2 / 2）

大家围过来，看着这碗色彩鲜艳的西瓜冰沙，都忍不住咽了咽口水。“我先来一口！”江瑞妍拿起勺子，挖了一大口冰沙放进嘴里。“哇，冰冰凉凉，甜而不腻，太好吃了！”

其他人也纷纷拿起勺子，品尝着这美味的西瓜冰沙。一时间，屋子里充满了欢声笑语。

接下来，萧雪要做凉拌西瓜皮了。她将西瓜皮削去外皮，切成细丝，放入碗中。“瑞妍，你帮我切点蒜末和小米辣。”

“没问题！”江瑞妍熟练地切好蒜末和小米辣，放入碗中。

萧雪又往碗里加入了生抽、醋、白糖、盐和香油，搅拌均匀。“好了，这道凉拌西瓜皮就大功告成了。别看它食材简单，味道可一点都不差哦。”

众人尝了尝凉拌西瓜皮，都露出了惊讶的表情。“没想到西瓜皮还能这么吃，而且味道还这么好！”林晓说道。

“是啊，又脆又爽口，太开胃了。”赵小蕾也点头称赞。

做完凉拌西瓜皮，萧雪开始准备做西瓜果冻。她先将吉利丁片放入冷水中泡软，然后将西瓜瓤放入搅拌机中，搅打成西瓜泥。接着，她将西瓜泥倒入锅中，加入适量的白糖和泡软的吉利丁片，小火加热，搅拌至吉利丁片完全融化。

“小蕾，你去拿几个模具过来。”萧雪对赵小蕾说。

赵小蕾拿来模具后，萧雪将煮好的西瓜液倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。“等它凝固了，西瓜果冻就做好了。”

在等待西瓜果冻凝固的过程中，萧雪开始做西瓜蛋糕。她先将鸡蛋、白糖、玉米油和牛奶搅拌均匀，然后筛入低筋面粉，搅拌成细腻的面糊。接着，她将蛋清和蛋黄分离，将蛋清打发至硬性发泡，再将打发好的蛋清分三次加入到蛋黄糊中，搅拌均匀。

“林晓，你帮我把烤箱预热一下。”萧雪对林晓说。

林晓按照萧雪的指示，将烤箱预热到180度。萧雪将搅拌好的蛋糕糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，烤了30分钟左右。

蛋糕烤好后，萧雪将其取出，放在晾网上晾凉。等蛋糕晾凉后，她用刀将蛋糕切成两片，在其中一片上均匀地抹上一层奶油，然后铺上一层西瓜果肉，再盖上另一片蛋糕，在蛋糕表面和四周都抹上奶油。最后，她用裱花嘴在蛋糕上挤出一些漂亮的花纹，并用西瓜果肉和薄荷叶做装饰。

“哇，这个西瓜蛋糕也太漂亮了吧！简直像一件艺术品！”江瑞妍看着做好的西瓜蛋糕，忍不住赞叹道。

“是啊，萧雪，你也太厉害了，不仅做得好吃，还做得这么好看。”林晓也夸赞道。

这时，西瓜果冻也凝固好了。萧雪将模具从冰箱中取出，轻轻倒扣在盘子上，西瓜果冻就完整地脱模了。“来，尝尝我做的西瓜果冻。”

众人品尝着西瓜果冻和西瓜蛋糕，都对萧雪的厨艺赞不绝口。“萧雪，你这手艺不去开个甜品店都可惜了。”赵小蕾说道。

“就是就是，今天这顿西瓜盛宴，简直是我吃过最棒的美食了。”江瑞妍也附和道。

萧雪笑着说：“大家喜欢就好。今天多亏了你们帮忙摘西瓜，不然我一个人可做不了这么多美食。”

大家围坐在一起，一边享受着美味的西瓜美食，欢声笑语在木屋里回荡。