第207章 需要创新(1 / 2)
因为这样的话,那就是对他的鄙夷,瞧不起他。
在别人的眼中,应该也算是比较正常的。
毕竟在现在他们也是在卖着丸子汤和煎饺子的。
别人说味道不好也就算了,现在就来棒梗也说人家的煎包子比较香。
这自然就是让傻柱感觉到是多少,受到了那么一点点的打击。
“咱们的煎饺子也是挺好吃的,也给你来几个。”
“还有这丸子汤,昨天晚上才炸的肉丸子,你不是也尝过了?”
秦淮茹笑着给棒梗端过了一碗丸子汤,然后又拿了一个盘子,端了几个煎饺过来。
“尝一下好不好吃?”
贾张氏笑着拿了一双筷子,递给了棒梗。
就连傻柱这个时候也转头看了过来,可能也是想着知道棒梗在品尝过了之后会是什么样的评价?
“嗯,这煎饺子闻上去也挺香的。”
“好像跟那些包子也差不多,就是这个味儿。”
棒梗笑着夹起了一个煎饺子,放到了嘴里。
“你也不知道吹一吹呀,小心烫。”
贾张氏在这个时候赶紧从棒梗的手里把饺子抢过来,然后出来了几口气。
这倒是把棒梗给吓了一跳,不过看到了贾张氏的举动之后,似乎也没有生气。
对于贾张氏,虽然说棒梗有的时候也是有点生气的,不过这么多年下来似乎也知道贾张氏对他是真的好。
而且从小到大不管是遇到了什么事情,基本上贾张氏都是会站在他这边保护着他的。
当然了,有的时候也有可能会把棒梗给出卖了。
不过毕竟是一个小孩子,有一些事情也不去计较什么。
“没事的,没什么烫!”
棒梗笑着重新把饺子从贾张氏的手中接过来,放到了嘴里。
“嗯,好吃。”
“他真就是跟之前吃的包子味道差不多。”
棒梗这么说了之后,傻柱的脸上也露出了笑容。
“那是,也别看也不看看你柱子叔可是专业的厨师,跟别的那些半吊子可不一样。”
“要不你给提点建议,看一看咱们这些煎饺子或者是丸子汤之类的,能不能有什么别的改变方式?”
“换个花样,也许就能更有吸引力了。”
看着棒梗给出了这样好的评价值和傻柱,也感觉到心里面挺开心的。
自然也就感觉棒梗是比较识货的。
再说了,这种事情即使过一也并不是什么坏事儿。
万一哪一个人有什么好主意呢?
“这煎饺子和丸子汤,其实从味道上面都是挺好的。”
“不过我倒是觉得这煎饺子跟那些煎包子还有什么包子馅饺子馅里面的馅全部都是一样的。”
“这有点太过于的没创意了。”
“你可以考虑一下,把这煎饺子的馅儿换一换,换一点老人喜欢吃的,小孩喜欢吃的,年轻人也喜欢吃的。”
“其实就是换几种馅儿吧。”
“比如说你可以在这饺子里面加入一些虾米。”
“也可以加入一些玉米。”
“还有一些别的东西,反正你就想着来。”
“只要是线不一样了,到时候这菜单上面不就也多了几种种类吗?别人在点菜的时候也会想着多品尝一下。”
“这样一来的话,肯定是比这单一的一种馅儿要更有吸引力吧。”
“还有就是这丸子汤我感觉也不需要单纯的只有肉丸子,你可以加一些别的东西。”
“反正就是喝起来的时候,在口感上面除了炸肉丸子之外,还有别的东西。”
“人们在喝这碗汤的时候,也不会感觉太单调。”
“这样一来也会觉得这些丸子汤跟别人的是不一样的。”
“不像现在你这个丸子汤里面除了炸肉丸子,还有一些葱花香菜,别的什么都没有了,这香菜也放的不多。”
“如果要是那些比较抠门的人,都感觉到这碗汤不如一杯水好喝呢,毕竟喝水人家是不用花钱的。”
“要是加的别的东西在喝的时候嘴里边也嚼一嚼,那就感觉这丸子汤肯定是更好了。”
棒梗一边在那里吃着喝着,一边还说着。
其实对于棒梗来说的话,确实是说出了自己的第一感觉。
毕竟在吃这些东西的时候,在这个时候也确实是想着,光喝汤有点乏味。
“我也觉得棒梗儿说的是没错的,咱们这丸子汤确实是有点单调了,如果要是说能够在其中加点别的东西的话,可能会更加好一点。”
贾张氏在听了棒梗的话,之后也立马改变了自己的想法。
其实在刚开始的时候,傻柱是想着要去改变一下自己的这丸子汤,还有煎饺子之类的。
可是贾张氏那别是反对的感觉到在现在就应该降价去卖就好了,可是在现在听到了棒梗也这么说之后立马就改变了主意。
这也就说明任何一个人的想法,有的时候并不是自己的想法,多数情况都是由于别人的一些想法而去改变的。
这个事情似乎在每一个人身上都是会体现出来的,就像是现在贾张氏的身上也一样,已经展示了出来了。
“我也觉得这件事情确实是可以考虑一下的,就像是在丸子汤里面加点别的菜或者是加点别的吃的东西也确实不错。”
秦淮茹在听了棒梗的话之后,也感觉到是有点支持的。
另外对于大多数的人来说,他们无论是在喝这些丸子汤的时候,还是在吃着煎饺子的时候都是在吃早餐。
虽然说人们都感觉到吃早餐的时候都不需要吃太多,可是对于大多数的人来说,都感觉到自己是花了钱的。
既然已经花钱了,自然是想着能够吃到的东西更多一点,也有更多种类一点。
这样一来也就觉得自己花的这个吃早餐的钱是很划算的,也是比较值得的。
也许吃了这一顿之后就会想着下一顿了,等到第2天第3天想要吃早餐的时候,依然会来到他们这里的。
如果要是在吃早餐的时候,每一天都是一碗丸子汤,然后就是几个煎饺子吃来吃去好像。觉得反正就是有点单调,没什么意思了。
那么在时间长了之后,这些顾客也是会流落在外。
也就变成了别人家的顾客了。
“我就知道你小子是最识货的,不错。”
“那我就按照你这个想法去研究一下。”
傻柱自然也是很赞同棒梗所说的这些话的。
因为棒梗首先是说了他做的这丸子汤,还有这煎饺子是挺好吃的,这也是对于傻柱的肯定
在有了这样的肯定之后,也就可以进行下一步的这些说法了。
就目前来说的话,感觉到棒梗还是很支持他所做的这些东西。
而且傻柱也确实感觉到棒梗是说到了比较细节的地方,不管是这丸子汤还是这煎饺子,都是有一些改变的地方的。
那么这丸子汤的改变确实是没有办法从别的地方去改变的,无非就是一些个完整而已,那么既然不能够改变别的,就可以在里面加入一些东西了。
在这个思路上面是完全正确的。
至于在煎饺子。
棒梗说的也是没错的。
饺子好与坏完全在于饺子馅儿,毕竟在现在人们在包饺子的时候,全部都是要手擀饺子皮的。
那么在饺子皮呢,多数情况都是差不多的,毕竟在这个年代,家家户户的每一个人基本上都是会做饺子的。
那么对于和面擀面这些事情也都是手到擒来,基本上也算是每一个人的技能了。
无论是男的还是女的,如果连这点事情都做不了的话,那么在这个年代很容易饿死。
既然饺子皮上面没有什么改进的地方,那也就只能在饺子馅上面去改变了。
脚下的改变对于傻柱这个老厨师来说,肯定在味道上面是不需要去担心有什么不对的。地方的,那么最直接的方式也就是改变饺子馅的排放。
比如他们现在的饺子馅儿,多数情况都是猪肉大葱馅儿,有的时候还有一些酸菜馅儿。
如果要是按照棒梗的说法,能够在这饺子里面多加一些别的馅儿,比如说海鲜的或者是小孩子会喜欢的那些玉米萝卜之类的。